团年饭里的回锅菜

阿虎 · 发表于 2012-1-16 14:47

   如今，不仅上酒店吃饭要排长队，点菜也要排长队。昨日，艳阳天、小蓝鲸、湖锦、太子、醉江月等多家酒店发现这一奇怪现象。
   去年底，很多市民上酒店预订了团年饭。这两天正是提前点菜、确定菜谱的时间。昨天中午，记者来到小蓝鲸汉阳店发现，除了等座吃饭的人在排队外，好些预订团年饭的也在排队等着点菜，有人正拿着几大本日常菜谱翻看，而将酒店特制的团年饭宴席菜谱丢在了一边。一位男客人嫌点菜麻烦，对服务员说直接点888元一桌的，但立即被随行的女士阻止了，她说，整席是头天做好的，全是“回锅菜”。

   由于顾客都要重新点菜，负责点菜的迎宾员们都忙昏了。有的服务员一人写两个菜单，有的几对客人共翻一个菜谱。“点菜、算菜价、作调整、下定金，一对客人订菜就要花上20分钟。”小蓝鲸汉阳店的服务员介绍。

   去年11月开始，江城各大酒店都为顾客设计了团年饭菜谱。“团年饭菜谱基本上是组合酒店的招牌菜，有花样繁多、荤素搭配、海鲜鸡鸭兼顾的菜单，单价与普通菜单比并未作调整，只是为了方便客人点菜。”醉江月酒店介绍。

   但消费者并不买账，原因就是担心吃上“回锅菜”。“我点不是团年饭菜单上的菜，酒店就得临时做了，那就不可能是回锅的了。”一位消费者表示，他是在用这种方式回避“回锅菜”。

邵壮xxau亦 · 发表于 2012-1-17 23:41

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姚伎ydwb卯 · 发表于 2012-1-19 19:03

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funyeser · 发表于 2012-1-20 15:18

非常感谢～～～～～～～～～～～

funyeser · 发表于 2012-1-21 16:33

继续支持没话说~ 楼主真强

张免町llb · 发表于 2012-2-5 03:06

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严伊mjnn豆 · 发表于 2012-2-22 23:20

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孙佐xff手 · 发表于 2012-2-25 15:41

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zixab62 · 发表于 2012-3-6 20:15

这个贴子要顶~~~~~~~~~~~~~~

叶宗lnmn千 · 发表于 2012-3-11 21:16

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