沌口之声

查看:1086 回复:0 发表于 2013-5-8 10:05
发表于 2013-5-8 10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
以下内容来源于沌口之声:zhuankou.com

咖啡剧能不能够重新洗牌中国咖啡市场 [复制链接]

  “咖啡剧”能不能够让中国咖啡市场重新洗牌,那得看“咖啡剧”有没有这个能耐?我们这些看官只能拭目以待。

  “咖啡剧”被“湖南品冠”收购后,该公司对其品牌定位、CIS系统及品牌文化、市场定位、经营模式等都将作出重大调整和重塑。“咖啡剧”现已联袂国际知名设计团队SKD.HK,倾力打造“咖啡剧”国际大师级“欧式田园小资咖啡馆”品牌形象,品牌依据城市咖啡细分市场需求,锁定都市白领及中端咖啡消费人群。

  “咖啡剧”在被收购前经营的四家直营店,皆属商圈外带店及校园店模式,面对的消费群体主要以在校大中专院校学生及商圈流动人群,与全新的品牌定位存在较大差异,因此,为配合“咖啡剧”新的整体营销规划,公司将在近期关闭之前的四家直营门店转作它用。

  全新打造的“咖啡剧”新的规划将锁定国内各中型城市黄金商圈、商业地产,并计划选择一些知名商业地产旗下的SHOPPING MALL、主题商场、CBD等进行合作。选择中型城市黄金商圈,主要是看中其区位优势和客流消费档次,便于品牌的传播及市场份额的扩大;通过嫁接综合商业地产,实现品牌跨界的强强联合。

  “湖南品冠”相关负责人还表示,希望通过这种城市小资咖啡馆MATCH个性烘焙的新CAFE BAR模式,带给消费者更多更好的休闲体验及人际交往平台。让“咖啡剧”从单纯的咖啡饮品店转化为城市休闲消费新选择,并由此倡导全新的“咖啡沙龙文化”,让其成为个人休闲、朋友聚会、商务会晤、行业交流等多重功能的综合社交空间。此次“咖啡剧”策略调整及品牌重新定位,势必引起国内咖饮市场的又一轮“洗牌”及品牌汰换。

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