年终饭局要喝酒怎么办？

刚刚

　　春节临近，各种饭局接踵而来，喝不喝酒近来成了不少白领的纠结事。“年终饭局多，喝酒怎么办？”近八成人喝酒是因为“不得不喝”。

　　经人一劝
　　近八成人最终举杯
　　截至昨日19时，本报与新浪湖北进行的“年终饭局多，喝酒怎么办？”调查数据显示，80.7%的参与者在饭局上“不会主动喝酒”，但若有人劝，78.3%的人会“多少喝一点”。在“谁是你喝酒的主要原因”一项中，领导占44.6%，朋友占36.1%。
　　为什么不想在饭局上喝酒？37.3%的人因为“不想喝”，26.5%的人因为“只要喝就不能少喝，所以干脆不喝”，22.9%的人因为酒量小，13.3%因为生病拒绝喝酒。

　　喝酒何用？
　　关键是“代表态度”
　　接受调查的人中，44.6%认为喝酒有助于事业，15.7%认为有助于上下级关系或同事关系。另外，47.0%的人认为喝酒这件事代表着态度，7.2%的人认为代表能力。
　　随机采访了20名上班族。12人认为，酒桌上的表现对升职有影响；11人坦言如果没尽力喝酒，自己会觉得不安。
　　刘先生是一家公司的业务员，他认为喝酒必须主动：“老板客户都在场，我不喝像什么样子？领导就算面上不说，也会觉得我不懂事。”
　　27岁的杨小姐在汉口一公司上班，每次见客户，老板都会要求各参与者喝酒，“那些客户越是要求我喝，我就越发不想跟他们喝。现在一听说赴饭局，我就只想逃走。”
　　员工喝酒的表现，会不会影响升职？经营一家广告公司的周经理说：“在我们这个行业，不会应酬客户的员工，估计业务能力也不行。”不过，应酬能力和酒量也并非成正比，“有些业务员天天与客户泡在酒坛子里，业务量还是不行。”
　　还有不少员工在酒桌图表现，拼尽全力喝。这在老板眼中算不算“优秀”呢？周经理对此一笑：“不要喝醉为好。”

　　健康提醒
　　酒量有个体差异
　　昨日，一23岁吴姓女子在同学聚会上豪饮半斤白酒，醉倒在地。被送到解放军161医院急救，醒酒、催吐、药物等治疗后，目前已脱险，但仍需留院观察。
　　多家医院的医生表示，每逢过年之前，急诊接诊的醉酒者就急骤增加，节日期间喝酒喝到上医院洗胃的也不少。
　　值得一提的是，不论是劝酒者还是下喝酒令的人都该知道，当有些人说“不能喝”的时候，是真的不能喝。
　　武汉大学人民医院消化内科沈磊主任医师解释，酒量与人体内专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶有关。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；乙酸参与到体内的多个代谢途径中去，最终转化为二氧化碳和水排出。对于这两种酶不够强大的人来说，喝酒是很难受的。“有些人一喝酒脸就红，说明此人有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将乙醇转化成乙醛。但脸红也说明他们缺乏后一个酶：乙醛脱氢酶，体内累积的乙醛不能快速代谢，因此这样的人容易醉。”
　　另有些人则完全不应该沾酒。“存在消化道溃疡，或消化道曾出过血的人，患有胆胰结石以及使用头孢类药物、患有心脑血管疾病的人，都不能沾酒。”武汉市中心医院消化内科副主任张姮说，“酒醉后呕吐还可能引发胃贲门撕裂，导致消化道出血。”
　　张姮说，酒量这件事没有男女差异，只存在个人差异。如果非喝不可，饮酒前可吃些肚片粥或喝牛奶、豆浆，以缓解酒精的刺激，“但喝酒也一定不要过量。”

段步映

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