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发表于 2014-11-17 13:09
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以下内容来源于沌口之声:zhuankou.com
昨天在一个早餐店里吃到的饼子,挺好吃,自己回家做了些,就着土豆丝-----美味。我的配料是按
食材食谱热量:732(大卡)
主料 面粉 200G 葱 20g
方法/步骤
1
取适量的面粉。
2
用开水将面烫好,然后用手揉成团。醒20分钟。弄成小面团。
手上抹油。
案板上抹油。
用手将小面团压开。上面撒上油、葱花、盐、十三香。
如图折起来。
将面从两端挤压成饼状。
放端,用手压成饼。
锅内油稍热,放入饼子。
要注意两面翻动。
将做好的饼子放到案板上,切块。
盛盘。
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