沌口之声

查看:1981 回复:0 发表于 2012-3-13 21:27
发表于 2012-3-13 21:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
以下内容来源于沌口之声:zhuankou.com

麻麻鱼府 [复制链接]

湘隆的果岭终于经营不下去了,变成了元祖和这个麻麻鱼。
其实就是一个鱼火锅店。草鱼15元一斤,胖头鱼16.8元一斤,鲢鱼似乎是28一斤不大记得了。
挑完鱼后师傅帮你片好腌制,自己下锅,瞬间即熟,很嫩。
锅底分鸳鸯、红汤、泡椒,很大一锅。由于主打是麻麻,所以没有单独的清汤锅。
青花椒是一串一串的,可以避免混杂在鱼肉和菜里嚼着吃了。

价格偏贵,以这样的地理环境,这样的定位,显得尤其得贵,特别是配菜。味碟3块,生菜5块,芍粉6块,一小口饭还一碗一块钱,添饭再加钱,真是莫名其妙。
服务员普遍没啥眼力劲儿,显然都没培训好的。
总体评价,口味还行,确实是重庆味儿。但由于其不高的性价比,可以找到的替代品太多,应该不会再去。
地址:武汉经济技术开发区宁康路58号湘隆时代广场A区4栋20号(近车城北路)
电话:027-84897717

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