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发表于 2013-7-30 17:55
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以下内容来源于沌口之声:zhuankou.com
地址:武汉经济技术开发区创业大道振华路10号金凯单身公寓1楼
因业务经营需要,现急招厨房厨师一名(优秀者择优录取,待遇从优,包食宿)。有意者或有同业工作经验者可优先考虑。
有意者,请直接电话垂询!若投递简历,请随时关注您的邮箱,我们将会予以邮件回复(一般次日可以收到回复)
本餐厅位于沌口金凯单身公寓内,入住员工主要以海尔冷柜和电热两大事业部为主,以及日本八千代工业和日本明幸电子。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作;
2、执行老板下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;
6、监督厨房各人员对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、监督厨房环境和食品原料的卫生;
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