沌口之声

标题: 虫草花和虫草有什么关系？ [打印本页]

作者: 刚刚 时间: 2012-5-13 21:19
标题: 虫草花和虫草有什么关系？
虫草花和虫草有什么关系？
名字相似价格却相差太大
专家：千万别误会
它俩不是“亲戚”
本报讯（记者孙珺）“一斤59元，比虫草便宜多了，但叫虫草花，它跟虫草有没有关系啊，也是大补品吗？”昨日，有市民提出疑问。
超市里，虫草花被装在精致的塑料盒，放在冷藏柜中。它长得像金针菇，没有虫体，颜色金黄，和市面上的冬虫夏草不太一样。虫草花每公斤标价118元，一小盒只有几根，就要八九元。超市人员说，很多市民买回去凉拌、煲汤。记者询问它和虫草有何不同，她答，不太清楚，营养差不多。
它俩到底是不是“亲戚”？昨日，市林果所副所长杨守坤解释，虫草花，是人工培育出的蛹虫草，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，它是一种真菌，与常见的香菇、平菇等食用菌相似。而冬虫夏草是虫和草结合在一起生长而成，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。两者的成分差异较大。
随后，记者走访多家商场高档礼品专柜，最贵的虫草每克卖到700多元，礼品装的卖到17万多元。“傍虫草的名号，不排除为了抬高身价。”一家高档补品专柜人士说。

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