沌口之声
标题:
家常开胃小炒--炒南瓜丝
[打印本页]
作者:
obivously
时间:
2014-9-16 12:47
标题:
家常开胃小炒--炒南瓜丝
南瓜味道清淡甘甜,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,它营养丰富,还有着不可忽视的食疗作用,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。南瓜不管是蒸的还是煮的、炒的,吃起来总是感觉那么香甜!
家常开胃小炒--炒南瓜丝
原料:
南瓜300克、红椒1个、青椒1个、蒜头2瓣、盐1/4小勺、白醋少许
家常开胃小炒--炒南瓜丝
做法:
1、南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
2、适量清水烧开,倒入南瓜丝焯水后捞出。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
3、锅内入油烧至7成热,爆香蒜泥。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
4、倒入南瓜丝、青红椒丝,翻炒至南瓜丝变软,调入少量的醋。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
5、根据个人口味调入适量的盐。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
6、充分翻炒匀后即可。
家常开胃小炒--炒南瓜丝
小贴士:
1、如果是比较嫩的南瓜,可以不用去皮,连皮一起炒制也很美味。
2、炒南瓜丝时,可以放少量的醋,不但可以保持南瓜的清香,也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。
[img][/img]
作者:
瓦罐小吃一中店
时间:
2014-9-16 18:42
纯属路过,如有打扰,包涵。
作者:
落花无意的马甲
时间:
2014-9-17 06:16
这是什么情况,我来围观了呵呵
欢迎光临 沌口之声 (https://zhuankou.com/)
Powered by Discuz! X3.4