元宵节粗粮、低糖汤圆热卖
除了传统的豆沙、黑芝麻口味的汤圆,元宵节前记者在中百超市、武商量贩、沃尔玛等超市发现,虾仁、核桃仁等口味的汤圆也纷纷面世,同时推出粗粮及低糖汤圆,受到“糖友”们的青睐。 “每年报纸、电视上都说汤圆高糖高热,不宜多吃,但家里老人就喜欢尝个过节的味道。担心不好消化,我们这回试试粗粮的。”昨日,家住汉口台北路的李女士为长辈挑选汤圆时说。 在冷冻区,有的糖尿病患者便把目光盯向了木糖醇汤圆,据说这种汤圆是泰国进口的糯米粉,以木糖醇代替蔗糖的汤圆。此外,今年还有加入南瓜粉的黄色汤圆,绿茶粉的绿色汤圆,以及可可粉的大理石花纹汤圆,颇受年轻市民和小朋友的欢迎。 协和医院营养医师蔡红琳认为,对于糖尿病人来说,即使所谓低糖汤圆,也不宜贪吃。她建议,吃汤圆时最好搭配一些有助于消化的食物,如山楂、陈皮等。
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