良心哥
第四届中国食品安全论坛上,河北“油条哥”与九部委官员同台发言, 刘洪安说,现在大家都叫我“良心哥”,其实我没有那么高尚,我炸油条没有什么技术含量,无非就是三点:第一,从正规油料原材料公司购买原料。第二保证每天都是新油。第三 废油倒进专业环保机构的回收桶里。与九部委高官同台讲话,良心哥地位可谓不低。但是,他做了什么呢?正如他自己所说,只是“从正规油料原材料公司购买原料、保证每天都是新油、废油倒进专业环保机构的回收桶里”。
难道这不是每一个正常的小摊贩业主的正常行为吗?
是的,我们听多了在面粉中加入滑石粉、在豆腐中加石膏粉、在猪血鸭血中加入明胶,在牛奶中添加三聚氰胺、使用双氧水和甲醛浸泡水发产品。这些令人发指的行为竟然已成为常态,所以,当食品没有问题的时候,我们一片惊呼,我们身边竟然还有没有问题的食品,竟然还有“不使坏”的商家,真是太高尚太不可思议了!以至于本应是“常态”的油条哥,已经稀有到要与部委官员同台说教了!
良心哥确实不高尚,因为他所做的,不过是职业底线,但如今这个底线却成了上线。在着力推崇他的时候,与食品生产相关的人们,包括主管食品产业的,与油条哥同台的官员们,是不是该好好反思呢?
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