最近朋友圈很火的黄小贱烧烤,拔草完毕给五星。
朋友圈上最近有一家烧烤店很热门,我就和朋友去试试了。烧烤店门头是黄色的灯光,有点像洗澡的地方(ps:浅深洗澡既视感)由于吃过晚饭,宵夜嘛,那就随便点了一些东西试试。台卡上的热门烧烤肉筋,号称全城性价比最高的0.5元/串,那必须要尝尝。咬一口,油水一飙,儿时的感觉涌上心头。男士必点韭菜,必须来一份嘛。看色泽就是很新鲜的食材,新鲜的食材烤出来才有好的口感嘛。
羊肉串必须来几串,骚味处理的很好,有味道但是不影响口感,肉质很嫩。羊肉串颗粒很大,很厚实。4元一串,不亏。烤豆丝这个很特别,在武汉吃的都是烤河粉,下的糊汤豆丝;武昌也只是炸的枯豆丝,但是烤的真的是第一次吃,口感很不错,焦枯。中间软绵,很不错的主食。对了,值得一提的是,荤菜都是碳烤的,味道很正,也很干净,环境也很好。锅贴饺子,和武汉目前的做法有截然不同,武汉大多数煎饺都是名副其实,是炸熟的。但是它家的饺子很明显是煮熟的,然后再用油抗,慢慢的煎成金黄。面有些弹牙,老板解释说因为面粉用的较好,是陕西三原的原面,没有蓬灰添加剂所以比较嫩。馅子也很好吃,据说还有配方,想不到小小的一个饺子竟然这么多名堂。
值得一说的是它家的酱卤龙骨也很不错,价格也不贵。据说它家还有辣的跳,狠辣,我不敢尝试,有尝试过的小伙伴可以分享一下。店就在万松园劲松巷上,叫黄小贱,很好找。据说最近在做8折活动。
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