高薪诚聘徽菜经验主管
工作地点:武汉沌口开发区车城路武汉市经济技术开发区江城大道388号永旺梦乐城
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、督导服务员认真落实门店店与部门规章制度;
6、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、安徽人,有经营徽菜餐厅经验,对徽菜原材料和地方特色有很深的了解和认识。
2、中专及以上文化程度,形象气质佳;
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:月休4天
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