梅梅舒舒 发表于 2015-12-2 15:26

酥皮手卷披萨的做法


难度:切墩(初级)时间:30-45分钟
主料
思念飞饼(甜味)1张mg马苏里拉芝士
适量
杂菜适量小香肠适量
辅料
披萨酱适量

酥皮手卷披萨的做法步骤http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/6/1/200_f6b0646aaf210d8a72773823b35402c1.jpg
1. 准备好各种材料,想做几个手卷披萨就准备几张飞饼
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2. 我买的mg马苏里拉芝士一大块,so先要刨一点芝士碎
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3. 小香肠切丁
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4. 杂菜煮熟、混合披萨酱备用
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5. 飞饼稍稍软化后,将上层的塑料膜揭去
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6. 饼皮上涂少许披萨酱

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7. 铺上混合好披萨酱的杂菜(其实偶这个没混合酱料,因为...偶忘了)
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8. 将飞饼折叠,包好馅料,重合处稍用力粘好,注意底部尖角处不要露馅
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9. 将垫在下方的塑料膜也折叠好,包裹饼皮,手握饼皮
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10. 轻轻压实包裹在饼皮里的内馅
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11. 铺上一层芝士碎
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12. 再铺上一层小香肠丁
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13. 最后再铺上一层芝士碎
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14. 去除塑料膜,把做好的手卷披萨放到铺好烘焙纸的烤盘上
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15. 用牙签固定一下饼皮的边缘
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16. 烤箱预热180度,上下火中层,20-25分钟即可
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17. 吃的时候可以依照个人口味再加上些番茄酱~

小贴士木有披萨酱就用番茄酱吧 再次提醒 吃的时候小心烫哦。

科比布莱恩特 发表于 2016-1-6 19:32

这不错,我一定要学学
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