梅怡木棉 发表于 2014-4-29 10:21

紫薯豆渣窝窝头

打豆浆后的豆渣一般都扔了 没有人吃 也不好吃 可是我和面粉一起做成窝窝头 就很好吃了。
做法紫薯蒸熟压碎成泥加面粉 酵母 糖 豆渣 不用加水 因为豆渣有水分 和成面团 发酵后 做成窝窝头或者做成饼状都可以 只要蒸熟就OK了 甜甜的很好吃 多吃粗粮有好处哦。另外糖随自己口味放 多少都可以 稍微多点口感更好。
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