刚刚 发表于 2013-1-12 21:04

葛粉的吃法

葛粉的食用方式有很多的，在农村一些地区，很多农家就用葛粉烧肉片，用葛粉烧汤，比如用葛粉做凉皮就是非常不错的选择，适合闲暇时家庭DIY食用。具体的操作步骤是取大概50-80克葛粉，先用凉水稀释后，加沸水冲熟，若直接无法冲熟，可在微波炉或明火上加热。待冲熟后冷却，然后放置冰箱中冷藏半小时左右，葛粉凉粉既成型。用刀切片，下锅烧汤，是夏季清热去火，避暑佳品。也可以可以将切好的葛粉片在锅中煎好用于烧肉。
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