皮蛋咸蛋身价却不变

刚刚

端午一天天近了，新鲜上市的皮咸蛋，身价和去年差不多。
    “不是说蛋价跌了吗，怎么皮咸蛋没有降价？”昨日，到超市买咸蛋的李婆婆抱怨，蛋价贵的时候，皮蛋、咸蛋跟着涨价，如今蛋价跌了，却没有跟着便宜。
    在中百仓储，散装皮、咸蛋不超过1元/个，特价可做到0.88元/个。在武商量贩，散装皮、咸蛋一个0.9元多，盒装的贵些，洪湖鱼米乡20枚装皮蛋，69.8元，神丹20枚装咸蛋66元，算来了，一个要3块多。“这个价位和去年同期差不多。”武商量贩买手李磊说。
    李磊说，眼下鸡蛋价格跌得比较猛，但皮咸蛋多是鸭蛋造，鲜鸭蛋很少进入零售市场卖，一般是用于加工产品，需求量比鸡蛋少，价格不像鸡蛋那样大涨大跌，皮咸蛋价格今年比较稳定。中百仓储人士表示，鸭蛋价格今年有小幅下降，但人工成本等在增加，皮咸蛋的价位波动不大，但超市做特价时，会比去年便宜。
    超市人士介绍，今年端午来得比较晚，眼下皮咸蛋销售尚未进入高峰，预计团购会在节前20天启动，零售将在节前一周迎来高潮。