90度炭烧咖啡加盟，将梦想照进现实

咖啡品牌加盟

　　“走进咖啡这个行业，是我的爱好使然！毕业后，喜欢在办公室在家摆弄咖啡，但是手法不专业，食料不齐全，不会拉花做出各式各样的花式咖啡，很多时候都在想，能拥有一家属于自己的咖啡小店就好了!” 90度炭烧咖啡武汉代理商张琳女士在接受电话采访时这样说道。从文字表义上理解，这好像是一件冲动而又浪漫的入行往事。但从2011年4月加盟90度炭烧到2013年3月成为品牌在武汉区域的代理商，短短两年，张琳女士全身心的投入赢得了回报，不急于求成、不贪心做大，通过不间断的勤勉耕耘，店面管理、品牌建设与市场推广等等才能逐渐显山露水，这才让人咀嚼到梦想的魅力。

　　当梦想照进现实

　　“作为一名70后，咖啡这一话题贯穿了我整个的青年时代，那时候咖啡还是有钱人的消遣，我工作后，花费了很多的时间和精力，当然，也有Money的功劳，我很喜欢摆弄咖啡，怎么说呢，女人好像对于咖啡天生就有一种追求其格调的浪漫情怀，我也不例外。”谈起咖啡这个话题，张琳女士骨子里的浪漫因子顷刻间四处飘散。“其实，泡咖啡是一门比较严谨的艺术，速溶咖啡谁都会泡，但真正说到用咖啡原豆现磨现泡做出口感纯正的卡布奇诺、摩卡，那不是简简单单就能学会的，除了学会‘拉花’，还需要对咖啡的辅料进行深入的研究。”

　　随着年纪的增长，张琳女士的这个咖啡小爱好开始慢慢演变成一个宏伟的人生计划——“想拥有自己的咖啡店”。她在工作之余经常在网上浏览一些咖啡品牌的网站，一次无意中看到了90度炭烧咖啡。“当时，一看到这个品牌的宣传就觉得可能是我心目的那一个，对于网站的内容都看的很仔细，觉得可行但是又很害怕，不敢下定决心。我老公当时非常支持我，前期开店的准备都是在他的一手操作下完成，给我意见，帮我弄店面装修，真的非常辛苦。”谈起加盟前的心路历程，张琳女士爽朗的笑声透过电话线传到我的耳中，感觉此时她就是一个全世界最幸福的小女人。

　　“先做人，后做事”

　　张琳女士刚开始加盟90度炭烧咖啡的时候还在上班，并没有辞掉原来的工作，只能在下班之余或者周末的时候到店里帮一下忙，店内的咖啡师也多是店周围高校兼职的学生。

　　“店内的员工都很好，我做人做事的方式就是先做人，后做事，大家互相关心、互相体谅，与人为善！暑假的时候兼职的学生回家了，人手不足，我就自己顶上，经常向公司请假，最长的时间有一个多月。”张琳女士也是位妈妈，加上如日中天的工作、温馨幸福的小家开始越来越多的牵绊着她，她已经有点顾不上她的梦想，“最后，她还是选择辞掉了原来很好的工作，将更多的精力投入到咖啡店中，毕竟，不是每个女人都有机会实现自己的梦想的。”

　　短短一年时间，她的这家小小的咖啡店就站稳了脚跟，在周围高校获得了一批忠实粉丝，张琳女士全身心的投入获得了回报。“我做这家店不是为了挣更多的钱，更多的是满足自己，想做一个自己满意的咖啡品牌。在武汉90度炭烧的店有十多来家，由于各种原因没有继续开下去，或者是正在经营中的店有些也在维持中，并没有展现出与当初想像的打响品牌后的效果。因为加盟店大都是个体经营，管理方式完全取决于店老板，一旦店面效益不好，店主对品牌的忠诚度就大幅度降低，很容易导致产品质量下降，并且有的为了维持利润会自主增加一些副业从而使店面形象偏离了90度本身的形象档次。”谈起90度炭烧在武汉的其他加盟店现状，张琳女士有点惋惜。“我希望整个武汉地区能进行统一的管理，90度炭烧在武汉知名度还是有的，在有规则的管理基础上，品牌在武汉的未来发展还是有可为的。”

　　做大众心目中真正的品质品牌

　　2013年3月，张琳女士从做好自己的咖啡小店到成为武汉区域的代理商，经过了近一年的酝酿和准备。“做好武汉这个市场除了需要自己去努力，更多的是需要别人认同我的做事方式！”

　　代理商作为连接品牌商与终端加盟商的桥梁，其作用之重要是不言而喻的。其操作是否成功也是关乎品牌在某区域市场的生死存亡。那么，作为代理商，究竟要怎样去操作市场，建立与管理好网络?对此，张琳女士有自己的一套想法。

　　“今年市场好的话，我计划在武汉再开两家店，让武汉的加盟商可以通过实地考察来我的店感受90度炭烧咖啡，进一步加强加盟商对品牌的信心，通过形象榜样的作用让大家认可并接受90度的统一管理方式。当然，品牌的市场推广也是我今年工作的重中之重，微信、微博等网络营销手段是我近期正在着手操作的，毕竟90度炭烧的目标客户群是‘8090后’，网络已经成为他们生活的主宰。”

　　当问到希望90度炭烧咖啡品牌给予她怎样的帮助时，张琳女士说，90度炭烧的产品纯正新鲜，口味好，性价比高，这是我不愁回头客的主要原因，接下来，还是希望品牌能继续严格把控品质，当然，新品上市的形象宣传能做的更多姿多彩，每个产品的形象设计个性更鲜明的话那就更好了，不会出现顾客问‘怎么新品都差不多，不会是一样的吧’这种尴尬的局面。”

　　要做好一个代理商，与品牌之间的紧密结合是必不可少的。张琳女士认为缔造双方良好的合作关系后，互相之间深入了解，彼此信任，在合作过程中的不断加强沟通、理解及情感的交流将更加有利于品牌的发展。只有代理商和品牌之间的经营目标与利益一致时，品牌推广、营销策略、终端维护等一系列实际运作才能得到有效贯彻与实施，才能共同经营好市场。

　　最后，张琳女士用了两句简短的寄语寄托了她对全国加盟商、代理商伙伴及“90度炭烧”品牌的期望，我们在愉快的氛围下结束了这次访谈。

　　对全国加盟商、代理商伙伴的寄语：

　　携手并进，共同发展，让我们一起打造大众心目中真正的品质品牌！

　　对“90度炭烧”品牌的寄语：

　　保持本源品质并不断创新出适合中国年轻人的产品，满足现代年轻人对品质生活的期望！